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マキマキ a.b.art (エービーアート) 腕時計 Serie O O101 ウォッシュラグ(手拭い)山羊 松尾ミユキデザイン ±0/コーヒー&ティーメーカー ホワイト tidy/フロアワイプ

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■コーヒーメジャーハウス

家いっぱいに、香りをつめて。

TORCH/コーヒーメジャーハウス

>>TORCH/コーヒーメジャーハウス 

家の形をした、コーヒーメジャー。
使わない時は立ったまま、ひっそり出番まち。
コーヒーのある暮らしに、ゆるりと溶け込んでくれます。

約4センチ立方の家。高さは13センチ。
煙突…ではなく、持ち手の太さは約9ミリ。
重さ25gの、ちょこんとしたメジャーです。


素材はウォルナット。
コーヒー豆に含まれる油分と相性が良く、
使う度にしっとりと馴染み
深い色に変化します。

逆に水に浸けたり、濡れたまま放置すると
変形してしまう可能性があるので要注意。
食器洗浄器も勿論不可です。



神奈川県小田原市の職人さん達が
ひとつひとつ丁寧に彫り上げて作りました。
なので、形がちょっとずつ違ったり
ほんの少し傾いて?たりするのは、ご愛嬌。


深煎りで約10g、浅煎りで約12g のコーヒー豆の計量が可能。
家の底面には
「10g TORCH MADE IN JAPAN」という
これもまた可愛らしいロゴの焼き印がひっそりと。



デザインは、ドーナツ・ドリッパーでお馴染みの中林孝之さん。
「美味しいコーヒーをいれたい!」ととことん追求して
理想のドリッパーを開発した後、
さて次は「楽しくコーヒーをいれたい!」というわけで
生まれたのが、このアイテムです。


専用の箱は、pomme dessin (mille booksの藤原康二さんと、
イラストレーター日置由香さん)がデザイン。
小さい中に、きゅうっと可愛らしさが詰め込まれています。




>>TORCH/コーヒーメジャーハウス 

>>Amazonで「コーヒーメジャー」を検索

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2009.09.23 | | コメント(2) | トラックバック(0) | シンプルなコーヒー雑貨

■ドーナツ・ドリッパー

幸せなのは、飲むときよりも、淹れるとき?

TORCH/ドーナツ・ドリッパー

TORCH/ドーナツ・ドリッパー

価格:3,150円(税込)



>>TORCH/ドーナツ・ドリッパー

シンプルで清潔感のある美濃焼の白磁カップ、
受け部はメイプル材。
サイズは直径9×高さ9.5cm(受け部直径は11cm)
重さ240g。

逆円錐台形のカップを
ドーナツの穴に通し
ピッチャーやカップに直接のせて使用。
ドーナツの直径以下の口のカップなら
何でもサーバーにする事が可能です。

TORCH/ドーナツ・ドリッパー

カップが通常のドリッパーに比べて
ちょっと細くて縦長、急角度。
その分、粉の層が厚くなるので、
お湯一滴が粉一粒に触れる時間は短く
お湯一滴が穴から出るまでに出会う粉の数は多くなる。

穴が大きいので
「一気に薄いコーヒーが出るのでは?」と不安になりますが
層の厚い粉たちがしっかり調節してくれるんです。


カップ内側には段々が施されていて
壁づたいに流れるお湯を、しっかり内側へ押し戻してくれる。
シンプルなのに、機能は満載。

TORCH/ドーナツ・ドリッパー


対応フィルターは5人用
カリタ「103」またはメリタ「1×4」)と大きめな上、
底を4cmにする為に一折りが必要になりますが、
そのひと手間が、じっくりドリップにつながるのです。

TORCH/ドーナツ・ドリッパー

ちなみにこの小さなウッドピース。
お湯を注ぐ前に、豆たちをキュッと押す役目を持っています。

映画「かもめ食堂」の中で
「コピルアック」とおまじないを唱えながら、指で粉を押すと
あらら何故かコーヒーがおいしくなっちゃう…という
シーンがあるのですが、
アレをささやかに果たしてくれるのが、このアイテム。



業務用の形が主流になり
なかなか個性的なデザインが生まれないドリッパー。
カフェ経営に携わった経験を持つ中林孝之さんが
「暮らしに馴染み、しかも手軽においしく飲める」を
兼ね備えたデザインを追求して、
このドーナツ・ドリッバーが生まれました。

新版 休みの日には、コーヒーを淹れよう。(狩野 知代・藤原 ゆきえ共著)」で
イラストも担当している中林さん。
コーヒをもっと知りたい、という方には
こちらもオススメです。



ブランド名「TORCH(トーチ)」には
焚き火("松明")を囲むようにみんなで楽しんでほしい、という願いと、
既存の商品をより洗練して
家庭の暮らしに向いた形に置き換える"倒置"という
2つの意味が、重ねて込められています。



構造上、ネルドリップには使えないのが残念。
ネル用アイテムはまたいずれ。

>>TORCH/ドーナツ・ドリッパー

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2009.09.18 | | コメント(0) | トラックバック(0) | シンプルなコーヒー雑貨

■シンプル・コーヒーメーカー

ドリップ音も、心無しかシンプルに?

±0/コーヒー&ティーメーカー ホワイト
amazon.co.jp

>>±0/コーヒー&ティーメーカー ホワイト

幅17×12 高さ23.9(cm)/ 重量1.5kg。
ポリプロピレンの本体と、耐熱ガラスのコンビ。
白で統一されたシンプルなデザインは
どんなキッチンにも溶け込みます。

最大6人分までのコーヒーを入れられます。
フィルターは1〜6杯・2~4杯用に対応。
お客様が多いご家庭はもちろん、
家族の多いお家へのプレゼントにも。



活性炭二重浄水フィルター機能(取り外し可)や
1時間でのオートパワーオフ、
ティーバスケット付属でお茶に使えるのも嬉しい。



ガラス器の高さが20cm近くになるので
洗うのにちょっと注意が必要ですが、
このスマートでシンプルなデザインなら、文句無しでしょう。


シンプルな雑貨が揃う±0ストアはこちら


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2009.09.12 | | コメント(0) | トラックバック(0) | シンプルなコーヒー雑貨

■ポーレックス セラミックコーヒーミル

スリムに、手軽に。でも香りは深く。

ポーレックスセラミック コーヒーミル

>>ポーレックスセラミック コーヒーミル

(※取扱店によって価格に差があります。
>>ポーレックスセラミックコーヒーミルの価格検索


左手で筒を握り
右手でハンドルを回す。
そんなコンパクトなコーヒーミル。

ハンドル部分は外せるので
見た目はシンプル、収納もスリム。
容器部分の直径約5cmx高さ18.8cm。
ハンドルの長さは約14.6cm。


ポーレックスセラミック コーヒーミル

暮らしの中だけでなく
キャンプやアウトドアにも最適な一品。
コーヒー豆約30gを挽く事が出来ます。

セラミック刃なので
金属臭でコーヒーの香りを損なうという事も無く、
ステンレスの容器は錆びを心配せずに丸洗い。


最初は、ちょっとコツが要ります。
挽きの粗さや、ハンドルの回し方。
特に、粗さを調節するダイヤルには
目盛りがないので
何度も挽いてみないと加減が解りません。

ポーレックスセラミック コーヒーミル
(コーヒー付きの写真ですみません…。
この白いダイヤルを回して調節します)


でもその都度、コーヒーを飲みながら
「次はもっと細かく挽こうかな?」なんて
のんびり反省会をするもよし。
2-3回で自分の好みがなんとなく見えてきます。
常に同じ味を保ちたい!と
粗さの調節ダイヤルを何回回すかまで
記録しちゃう人も居るほど。



我が家でも愛用中。
遊びにきた友人が一目惚れし
即日でネット注文したのですが、
2、3日して「ちょっと使いづらいかも…」とメールが来ました。
薦めた手前、残念な気持ちだったのですが
さらに1週間後、
「開眼した!コンパクトだし良いね」という嬉しい続報が。

面倒に感じず、ゆっくり豆とお付き合いして
美味しさを探したいという人には
断然オススメのコーヒーミルなのです。


ポーレックスセラミック コーヒーミル
この中に豆を入れます。
フタをしめて、六角の突起にハンドルをはめて
ぐるぐると回すだけ。



焙り大豆を挽いて自家製のきな粉を作ることも。

説明書にはそんな使用例から
部品名の入った分解図まできちんと入っているので、
使いはじめから、アフターケアまで
メーカーさんのきちんとした心配りも感じられます。


このシンプルなハンドルを回すたびに
きっと、コーヒーがもっと好きになります。


>>ポーレックスセラミック コーヒーミル


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2009.08.30 | | コメント(0) | トラックバック(0) | シンプルなコーヒー雑貨

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