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■フィルター不要なコーヒードリッパー

フィルター不要という、エコ。

肥前吉田焼カフェハット コーヒー フィルター ペーパーレス ドリッパー 白 Coffee hat white


>>肥前吉田焼 Coffee hat white

紙のフィルターを使わない、
セラミック(磁器)のコーヒードリッパーが出来ました。

特殊な土を使った磁器のミクロの穴が
水道水のカルキ臭や不純物を濾過し
口当たりの良いまろやかなコーヒーをいれることができます。

詰まりやすいのでは…?と心配になりますが、
最大限に薄く仕上げ、
抽出スピードを極力紙フィルターに近づけました。


肥前吉田焼カフェハット コーヒー フィルター ペーパーレス ドリッパー 白 Coffee hat white

お湯を注ぐ瞬間が楽しみになります

ポイントは、カップとドリッパーの境目部分。
通常はドリッパーと一体化していますが
どのくらいコーヒーがカップに入ったか
持ち上げないと解らないという難点がありました。

Coffe hatは、フィルターを受ける部分が三つ葉の形。
空間をあけることで、
カップの中の様子を確認することが出来るのです。


肥前吉田焼カフェハット コーヒー フィルター ペーパーレス ドリッパー 白 Coffee hat white

シンプルなボックスでお届け

お手入れは、お湯ですすぐだけ。
(目詰まりするので洗剤は控えた方が良いのだそう)
出が悪くなったら、逆さまにして
コンロの直火で焼くと
付着した粉や油が燃えて
元通り使えるようになります。

ネイビーもありますよ。


肥前吉田焼カフェハット コーヒー フィルター ペーパーレス ドリッパー 白 Coffee hat white

色が付くとちょっと雰囲気が変わりますね

3500円(税別)。
繰り返し使えるのが何よりうれしい、
永く大切に使いたいアイテムです。

>>肥前吉田焼 Coffee hat white

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2018.01.24 | | シンプルなコーヒー雑貨

■時間を深めるコーヒードリップスタンド

静かな時間を演出します。

KINTO ブリューワースタンド 27590 キントー COFEE カフェ ドリッパースタンド コーヒー器具


>>KINTO ブリューワースタンド

コーヒードリッパースタンド。
無くてもコーヒーは入れられるけれど、
有ればさらに深い味わいの世界を
知ることができます。


KINTO ブリューワースタンド 27590 キントー COFEE カフェ ドリッパースタンド コーヒー器具

真鍮の軸が美しい

木材はウォールナット。
軸は真鍮という組み合わせ。
使っていくうちに金属は深みを増し
いっそうコーヒー時間が楽しみになりそうです。
木材はシミがつきにくいよう
コーティングが施されています。


KINTO ブリューワースタンド 27590 キントー COFEE カフェ ドリッパースタンド コーヒー器具

ゆったりとした時間を演出

高さが変えられるスタンドなので
カップからピッチャーまで、
お手持ちの容器や、人数に合わせて
使うことが可能です。


KINTO ブリューワースタンド 27590 キントー COFEE カフェ ドリッパースタンド コーヒー器具

裏側にも、強度とデザインのこだわりが。

リーズナブル、かつ
こだわりのあるデザインが魅力のブランド「KINTO(キントー)」。

コーヒー器具だけでなく、
テーブルウェアは1つ選ぶと次も…と
やみつきになりそうです。

その他のラインナップはこちらから。

>>KINTO ブリューワースタンド

2018.01.11 | | シンプルなコーヒー雑貨

■コーヒーメジャーハウス

家いっぱいに、香りをつめて。

TORCH/コーヒーメジャーハウス

>>TORCH/コーヒーメジャーハウス 

家の形をした、コーヒーメジャー。
使わない時は立ったまま、ひっそり出番まち。
コーヒーのある暮らしに、ゆるりと溶け込んでくれます。

約4センチ立方の家。高さは13センチ。
煙突…ではなく、持ち手の太さは約9ミリ。
重さ25gの、ちょこんとしたメジャーです。


素材はウォルナット。
コーヒー豆に含まれる油分と相性が良く、
使う度にしっとりと馴染み
深い色に変化します。

逆に水に浸けたり、濡れたまま放置すると
変形してしまう可能性があるので要注意。
食器洗浄器も勿論不可です。



神奈川県小田原市の職人さん達が
ひとつひとつ丁寧に彫り上げて作りました。
なので、形がちょっとずつ違ったり
ほんの少し傾いて?たりするのは、ご愛嬌。


深煎りで約10g、浅煎りで約12g のコーヒー豆の計量が可能。
家の底面には
「10g TORCH MADE IN JAPAN」という
これもまた可愛らしいロゴの焼き印がひっそりと。



デザインは、ドーナツ・ドリッパーでお馴染みの中林孝之さん。
「美味しいコーヒーをいれたい!」ととことん追求して
理想のドリッパーを開発した後、
さて次は「楽しくコーヒーをいれたい!」というわけで
生まれたのが、このアイテムです。


専用の箱は、pomme dessin (mille booksの藤原康二さんと、
イラストレーター日置由香さん)がデザイン。
小さい中に、きゅうっと可愛らしさが詰め込まれています。




>>TORCH/コーヒーメジャーハウス 

>>Amazonで「コーヒーメジャー」を検索

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2009.09.23 | | コメント(2) | トラックバック(0) | シンプルなコーヒー雑貨

■ドーナツ・ドリッパー

幸せなのは、飲むときよりも、淹れるとき?

TORCH/ドーナツ・ドリッパー

TORCH/ドーナツ・ドリッパー

価格:3,150円(税込)



>>TORCH/ドーナツ・ドリッパー

シンプルで清潔感のある美濃焼の白磁カップ、
受け部はメイプル材。
サイズは直径9×高さ9.5cm(受け部直径は11cm)
重さ240g。

逆円錐台形のカップを
ドーナツの穴に通し
ピッチャーやカップに直接のせて使用。
ドーナツの直径以下の口のカップなら
何でもサーバーにする事が可能です。

TORCH/ドーナツ・ドリッパー

カップが通常のドリッパーに比べて
ちょっと細くて縦長、急角度。
その分、粉の層が厚くなるので、
お湯一滴が粉一粒に触れる時間は短く
お湯一滴が穴から出るまでに出会う粉の数は多くなる。

穴が大きいので
「一気に薄いコーヒーが出るのでは?」と不安になりますが
層の厚い粉たちがしっかり調節してくれるんです。


カップ内側には段々が施されていて
壁づたいに流れるお湯を、しっかり内側へ押し戻してくれる。
シンプルなのに、機能は満載。

TORCH/ドーナツ・ドリッパー


対応フィルターは5人用
カリタ「103」またはメリタ「1×4」)と大きめな上、
底を4cmにする為に一折りが必要になりますが、
そのひと手間が、じっくりドリップにつながるのです。

TORCH/ドーナツ・ドリッパー

ちなみにこの小さなウッドピース。
お湯を注ぐ前に、豆たちをキュッと押す役目を持っています。

映画「かもめ食堂」の中で
「コピルアック」とおまじないを唱えながら、指で粉を押すと
あらら何故かコーヒーがおいしくなっちゃう…という
シーンがあるのですが、
アレをささやかに果たしてくれるのが、このアイテム。



業務用の形が主流になり
なかなか個性的なデザインが生まれないドリッパー。
カフェ経営に携わった経験を持つ中林孝之さんが
「暮らしに馴染み、しかも手軽においしく飲める」を
兼ね備えたデザインを追求して、
このドーナツ・ドリッバーが生まれました。

新版 休みの日には、コーヒーを淹れよう。(狩野 知代・藤原 ゆきえ共著)」で
イラストも担当している中林さん。
コーヒをもっと知りたい、という方には
こちらもオススメです。



ブランド名「TORCH(トーチ)」には
焚き火("松明")を囲むようにみんなで楽しんでほしい、という願いと、
既存の商品をより洗練して
家庭の暮らしに向いた形に置き換える"倒置"という
2つの意味が、重ねて込められています。



構造上、ネルドリップには使えないのが残念。
ネル用アイテムはまたいずれ。

>>TORCH/ドーナツ・ドリッパー

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2009.09.18 | | コメント(0) | トラックバック(0) | シンプルなコーヒー雑貨

■シンプル・コーヒーメーカー

ドリップ音も、心無しかシンプルに?

±0/コーヒー&ティーメーカー ホワイト
amazon.co.jp

>>±0/コーヒー&ティーメーカー ホワイト

幅17×12 高さ23.9(cm)/ 重量1.5kg。
ポリプロピレンの本体と、耐熱ガラスのコンビ。
白で統一されたシンプルなデザインは
どんなキッチンにも溶け込みます。

最大6人分までのコーヒーを入れられます。
フィルターは1〜6杯・2~4杯用に対応。
お客様が多いご家庭はもちろん、
家族の多いお家へのプレゼントにも。



活性炭二重浄水フィルター機能(取り外し可)や
1時間でのオートパワーオフ、
ティーバスケット付属でお茶に使えるのも嬉しい。



ガラス器の高さが20cm近くになるので
洗うのにちょっと注意が必要ですが、
このスマートでシンプルなデザインなら、文句無しでしょう。


シンプルな雑貨が揃う±0ストアはこちら


>>±0/コーヒー&ティーメーカー ホワイト

>>「プラスマイナスゼロ コーヒーメーカー」をYahooショッピングで検索

2009.09.12 | | コメント(0) | トラックバック(0) | シンプルなコーヒー雑貨

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